TOKIO.- ¿Qué se celebra o conmemora hoy sábado 22 de febrero en el Japón? 

Neko no hi

猫の日

Día del gato

Instaurada en 1987 (Showa 62) por iniciativa de la Japan Pet Food, entidad que congrega a las empresas que fabrican o comercializan alimentos para mascotas.

La fecha se eligió debido a que el 22 de febrero es 22-2 que en japonés se pronuncia “ni-ni-ni” similar a la onomatopeya nipona relacionada al maullar de los gatos.

Por ello, los establecimientos comerciales expenden todo tipo de productos relacionados al felino. Incluso algunas personas llevan a sus gatos a santuarios sintoístas para que les celebren oficios con el objetivo de desearles buena salud y larga vida.

A diferencia de occidente, en el Japón la onomatopeya del gato es “nya” y no “miau”.

Ninja no hi

忍者の日

Día del ninja

Establecido en 2015 (Heisei 27) por Graphics and Designing Co., Ltd., empresa dedicada al diseño y producción de tiendas, espacios y restaurantes con temática ninja.

Los ninja llamados también “shinobi no mono” no son producto de la ficción sino que si existieron en la antigüedad. Eran un grupo militar de mercenarios nipones muy temidos por su alto nivel de entrenamiento.

Según la tradición nipona,  estos guerreros silenciosos, siempre vestidos de negro y trabajando en las sombras descienden de un demonio que era mitad hombre y mitad cuervo.

La fecha es resultado de la combinación de palabras 「ニン(2)ニン(2)ニン(2)」:「”nin-nin-nin”」. 

ODEN NO HI

おでんの日

Día del orden

Se celebra los días 22 de cada mes. Establecido en 2007 (Heisei 19) por Koshino Odenkai, entidad con sede en Niigata, para promover su consumo en el Japón.

El ODEN es un plato preparado en un NABE (olla) , infaltable durante la estación invernal en los hogares, aunque se consume durante todo el año.

Sus orígenes se remontan a la época del DENGAKU, un plato que consistía en elaborar pinchos de tofu y konnyaku, los cuales se untaban en miso y se asaban.

Desde la era Meiji se los condimenta con caldo dashi en salsa de soja. Los ingredientes se cuecen durante cierto tiempo en este caldo y luego se degustan aderezados con karashi (mostaza japonesa). 

La fecha es resultado de la combinación de palabras 「2(ふー)2(ふー)2(ふー)」:

「ふーふーふー」que remite a la onomatopeya “fu-fu-fu” que se utiliza cuando se sopla para bajar la temperatura a la sopa caliente. 

© Noticias Nippon

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