TOKIO.- La pandemia del nuevo coronavirus ha provocado que negocios del rubro alimentos y bebidas se declaren en quiebra a ritmo acelerado en el archipielágo japonés.

Según Tokyo Shoko Research, entre los meses de enero y octubre unos 730 establecimientos se declararon en bancarrota con deudas superiores a los 10 millones de yenes. La cifra representa un aumento interanual del 9,2%.

La entidad destaca que si bien la cifra se aproxima a las reportadas tras el terremoto y tsunami de Tohoku de 2011, no tardará en superarla por el incierto futuro económico generado por la COVID-19.

INDUSTRIAS

En relación a los tipos de restaurantes, los especializados en fideos ramen, gastronomía japonesa, comida china y carne a la parrilla totalizaron unos 177 que representa un incremento interanual del 6.6%.

En segundo lugar se ubican las cafeterías y restaurantes estilo occidental con 169 (disminución del 11,9% interanual) y los bares con 150 (aumento del 31,5% interanual).

La tasa más alta de aumento de quiebras fueron los restaurantes de fideos soba /udon con el 60% interanual. Por lo general se trata de negocios familiares que se vieron afectados por la caída en la demanda por las recomendaciones de quedarse en casa o teletrabajo.

En los negocios especializados en sushi, el porcentaje de quiebras aumentó en un 47% interanual mientras que en los izakaya (bares japoneses) la cifra se incrementó en un 31,5% interanual. 

EMPLEADOS

Unas 613 de las empresas que se declararon en bancarrota tenían menos de 5 empleados(aumento del 4,6% interanual) seguida de 73 negocios con mas de 5 y menos de 10 empleados (aumento del 55,3% interanual), 32 con mas de 10 y menos de 20 empleados (aumento del 33,3% interanual) y 7 con más de 20 y menos de 50 empleados (reducción del 36,3% interanual). 

Del mismo modo, se reportaron quiebras de 5 empresas con más de 50 y menos de 300 empleados (el mismo número del año previo) y no se reportaron bancarrotas de empresas con más de 300 empleados.

CAUSAS DE QUIEBRA

La “bancarrota del tipo recesión” representa aproximadamente el 90% con 652 casos donde los propietarios tuvieron problemas como deudas impagables, caída en las ventas y dificultades para cobrar cuentas pendientes.

En relación a las razones, 621 negocios cerraron por una “lentitud en las ventas” (aumento del 10,8% interanual), seguida de 31 por “deudas acumuladas” (aumento del 47,6%) y 28 por “quiebra empresarial”(reducción del 3,4% interanual).

PREFECTURAS

Osaka lidera el ránking de negocios quebrados con 132 seguido de Tokio y Aichi con 116 y 73, respectivamente.

Por regiones, las quiebras aumentaron en Chubu (34,8%), Chugoku (25,0%), Hokuriku (23,8%), Hokkaido (20,0%), Kinki (12,8%).

De otro lado, el número de bancarrotas disminuyeron en Tohoku (25%), Shikoku (6,6%), Kyushu (4,6%) y Kanto (0,9%).

EL DATO

Tokyo Shoko Research destaca que pese a los esfuerzos del gobierno por estimular el consumo, las ventas no de han recuperado y prevén que las quiebras seguirán incrementándose en lo que va del año.

 

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