TOKIO.- Una importante compañía de investigación de créditos privados dio cuenta que el número de restaurantes declarados en bancarrota en 2020 alcanzó una cifra récord en el archipiélago nipón.

Se trata de Tokyo Shōkō Research que reveló que unos 842 locales se vieron obligados a suspender sus operaciones como consecuencia de la pandemia del nuevo coronavirus.

La entidad destaca que la cifra representa un incremento interanual del 5,3% y supera las 800 que cerraron sus puertas en 2011 cuando ocurrió el terremoto y tsunami de Tohoku.

“Las recomendaciones gubernamentales a la población para evitar salidas no esenciales y los pedidos a los restaurantes para que recorten sus horarios de atención fueron fatales para los negocios”, destacan.

En relación a los tipos de negocios, unos 201 pertenecen a la categoría “gastronomía especial” que incluyen washoku (comida tradicional japonesa), comida china y yakiniku (carnes a la parrilla).

Otros 174 se relacionan a izakaya (bares japoneses), pubs y bares occidentales.

La investigación solo incluye a negocios que quebraron por deudas superiores a los 10 millones de yenes.

Excluye  a las pequeñas empresas privadas y  las empresas que cerraron voluntariamente antes de llegar a la etapa en la que era imposible devolver los préstamos.

La situación de la industria de servicios de alimentos sería mucho peor.

EL DATO

Actualmente se encuentra vigente el estado de emergencia sanitaria por la pandemia de COVID-19 en once prefecturas donde nuevamente se ha solicitado a los restaurantes y bares acortar sus horarios de atención.

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