TOKIO.-  Hoy martes 16 de febrero se celebra el `Toro no hi¨ トロの日 (Día del Toro) en el archipiélago nipón.

Instaurada por Kappa Create Co., una corporación que administra la cadena de restaurantes especializados en sushi en todo Japón.

El objetivo de la celebración es promocionar el consumo del toro, que es una especie de atún graso.

Se encuentra cerca de a piel entre la espada y el vientre. De sabor ligero, profundo y ligeramente amargo. Es caro y se ofrece solo en ocasiones especiales.

EL DATO

La fecha es resultado de la conjugación de palabras 『と(10)-TO』y 『ろ(6)-RO』.

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