TOKIO.- Hoy viernes 18 junio se celebra el “Día del Onigiri” (bola de arroz) en el archipiélago nipón.
¿La razón? En noviembre de 1987 (Showa62) se descubrió una masa de arroz carbonizado en unas ruinas que datan del período Yayoi (300 antes de Cristo y 250 después de Cristo) en Rokusei (actual ciudad de Nakamoto) en la prefectura de Ishikawa.
Los investigadores consideran que el objeto de forma triangular encontrado es un fósil de arroz, es decir, un onigiri de más de 2 mil años de antigüedad.
La fecha se eligió por la coincidencia con el nombre de la ciudad Rokusei. El ideograma chino de Roku es “六” que significa “seis” que se relaciona con el mes de junio y el kanji para el arroz “米”, que puede ser considerado como una combinación de los dos ideogramas que indican «diez 十» y «ocho 八» que se relaciona con el día.
EL DATO
En la actualidad, el onigiri se constituye en uno de los representantes de la comida rápida nipona y pueden encontrarse en cualquier tienda de conveniencia que opera durante las 24 horas del día.
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