[NIHONSHOKU] aumentan los restaurantes en el exterior

TOKIO.- El Ministerio de Agricultura dio a conocer que el número de restaurantes especializados en comida japonesa en el exterior se quintuplicó en la última década.

A través de un comunicado de prensa, Norisuisansho, reveló que hasta finales de octubre habían unos 118 mil locales que ofrecían las delicias de la gastronomía nipona.

El reporte “Kaigai ni okeru nihonshoku resutoran no kazu” destaca que la cifra representa un incremento del 30 por ciento en comparación a julio de 2015.

En relación a los países con mayor número de “nihonshoku resutoran”, el principal es China con 40.823 locales, seguido de Estados Unidos (22.890), Taiwán (10.920), Corea del Sur (10.200) y Francia (3.620).

La entidad gubernamental atribuye el incremento a la llegada de mayor número de turistas al Japón quienes quedan encantados con la oferta gastronómica.

También destaca que el ritmo de crecimiento fue mayor en Asia seguido América Central y América del Sur, donde el número de locales se incrementó en alrededor del 50 por ciento.

EL DATO
En el primer sondeo realizado en 2006, el número de restaurantes especializados en comida japonesa en el exterior apenas superaba los 24 mil.

© Noticias Nippon

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