[KYO WA NAN NO HI] lunes 3 de febrero

TOKIO.- Hoy lunes 3 de febrero se celebra el SETSUBUN, un tradicional festividad que tiene por objetivo despedir el invierno y dar la bienvenida a la primavera.

Para ello se realiza el ritual conocido como MAMEMAKI que consiste en arrojar dentro del hogar granos de soja tostados «ONI WA SOTO, FUKU WA UCHI» (fuera los demonios, que la buena suerte venga a casa).

El MAMEMAKI se desarrolla también en los jardines de infancia y escuelas primarias donde los pequeños arrojan los granos de soja tostados a personajes disfrazados de demonios.

Los adultos celebran el MAMEMAKI en los santuarios sintoístas y templos budistas. En dichos lugares, personalidades son los encargados de arrojar a los asistentes granos de soja o dulces.

Si nunca antes celebró el SETSUBUN hoy tiene la oportunidad de hacerlo. Solo tiene que adquirir los granos de soja tostados en la tienda de conveniencia o supermercado cerca a su casa.

Antes de culminar la celebración, se recomienda que cada persona coma el número de granos de soja según la cantidad de años que tengan para que atraigan la suerte.

 

NORIMAKI NO HI

のり巻きの日

DÍA DEL NORIMAKI

 

Establecida en 1987 (Showa 62) por la Asociación Japonesa de Cooperativas de Pesca de Algas Marinas con el objetivo de promover su consumo en el archipiélago.

Los norimaki son rollos con base a arroz, rellenos con diversos ingredientes y envueltos con nori (alga marina).

La celebración se basa en la leyenda que si se degusta de un norimaki en la noche del Setsubun se tendrá un año exitoso y feliz.

La costumbre de comer norimaki nació a finales de la Era Edo.

SETSUBUN SOBA

節分そば

FIDEOS SOBA SETSUBUN

En la Era Edo que se regía por el calendario lunisolar,  existía creencia que la el Lichun (立春) era la víspera del Día de Año Nuevo y por lo tanto se acostumbraba comer fideos soba.

Cuando se cambió ese calendario por el actual calendario, se estableció la costumbre «Yoshigoshi soba» que era comer fideos en la víspera de Año Nuevo.

El nombre se le cambió a «Setsubun soba» 「年越しそば」y se disfruta dos veces al año.

Y no se olvide de gritar «ONI WA SOTO, FUKU WA UCHI».

©NoticiasNippon

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