[WBR2018] tokiotas en el Top50

TOKIO.- Por noveno año consecutivo la culinaria japonesa se incluye en la lista de los mejores restaurantes del mundo.

En la última edición de “World’s 50 Best Restaurants”, conocida como los Premios Oscar de la Gastronomía, aparecen tres locales tokiotas.

En la casilla 17 se ubica “DEN” del chef Hasegawa Zaiyu, que el año pasado ocupó la cuadragésima quinta ubicación.

El lugar 22 fue para “NARIZAWA”.

Por su parte, NIHONRYORI RYUGIN retorna luego de un año al TOP 50 para apoderarse de la cuadragésima primera ubicación.

Para la elaboración del World’s 50 Best Restaurants se toma en cuenta la opinión de un millar de especialistas en gastronomía. 

El primer lugar fue para la italiana Ostreria Francescana.

Lista completa: https://m.theworlds50best.com/index.html

EL DATO

El restaurante MAIDO del peruano de ascendencia japonesa, Tsumura Mitsuharu, ocupa la séptima casilla.

© Noticias Nippon

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