TOKIO.- La aerolínea japonesa All Nippon Airways presentó una alternativa alimenticia en sus rutas internacionales.
Se trata de menúes veganos, vegetarianos y sin gluten en un esfuerzo por promover aún más la «universalización de los alimentos» como parte de su iniciativa ANA Future Promiseblank.
A través de un comunicado precisan que cuentan con una colaboración especial del reconocido chef, Takayama Hideki, miembro de THE CONNOISSEURS, y los chefs de ANA.
“Buscamosproporcionar opciones de comidas inclusivas es esencial para garantizar a nuestros clientes la mejor experiencia a bordo”, manifestó Ishii Tomoji, vicepresidente ejecutivo de gestión y planificación de la experiencia del cliente de ANA.
La nueva oferta gastronómica se ofrecerá a partir del 1 de noviembre de 2022 en todas las rutas internacionales desde Japón, todas las clases de servicio en vuelos operados por ANA.
Las reservas deben realizarse al menos 24 horas antes de la hora de salida programada de los vuelos a través del sitio web de ANA o por teléfono.
GASTRONOMÍA PERSONALIZADA
No es la primera vez que ANA ofrece opciones que se adapten al gusto y preferencia de sus pasajeros.
En octubre de 2021, ANA incluyó comidas para diabéticos, bajos en grasas, bajos en comidas bajas en calorías y bajas en sal.
Desde marzo pasado, comenzó a ofrecer un tazón de arroz saludable cubierto con una chuleta a base de plantas para empresas.
EL DATO
El chef Takayama Hideki ha ganado dos veces el Concurso Culinario Internacional Bocuse d’Or en Asia Pacífico y es el Director Culinario de «Paris 1930 de Hideki Takayama, Landis Taipei», incluido en la «Guía Michelin”.
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