TOKIO.- Hoy martes 9 de abril se celebra el «Kurepu No Hi» en el archipiélago nipón.
Instaurada por la compañía Monteur, situada en Yashio, prefectura de Saitama, para promover su consumo en el país.
Esta empresa, dedicada a la elaboración y venta de una variedad de dulces y pasteles, entre ellos los crepes, eligió esta fecha debido a la similitud entre el número «9» y la forma enrollada de un crepe.
El objetivo es difundir el deleite de los crepes a un público más amplio, haciendo de este platillo un snack más familiar y accesible.
Los crepes, originarios de Bretaña en Francia, son un tipo de panqueque delgado, tradicionalmente preparados a partir de harina de trigo o sarraceno.
Su versatilidad permite consumirlos rellenos de ingredientes tanto dulces como salados. Los más sencillos pueden llevar solo mantequilla y azúcar, mientras que otros se rellenan con crema, frutas, mermeladas, salsas de chocolate o helado para ser disfrutados como postres, o bien, con ingredientes como jamón, pollo, queso o verduras para consumirse como comidas ligeras.
En Japón, la tradición del crepe tomó un giro único cuando en 1977, el Café Crepe en Harajuku, Tokio, introdujo estos panqueques rellenos de elementos como frutas y helado, estableciendo una tendencia culinaria distintivamente japonesa.
EL DATO
La celebración del «Día del Crepe», ocurre cada 9, 19 y 29 de mes.
A TENER EN CUENTA
El término «クレープの日» se transcribe en rōmaji como «kurēpu no hi», que en español se traduce como «Día del Crepe». Este término se refiere a una celebración específica en Japón donde el crepe, un tipo de postre delgado y enrollado, es el protagonista.
KYŌ WA NAN NO HI
¿Qué ocurrió un día como hoy?
En 1995 (Heisei 7), durante las elecciones locales unificadas en Japón, Aoshima Yukio y Knock Yokoyama, ambos provenientes del mundo del espectáculo y sin afiliación política clara, fueron elegidos gobernadores de Tokio y Osaka, respectivamente. Sus victorias reflejaron un cambio en la política japonesa, mostrando un mayor apoyo popular hacia candidatos no tradicionales.
En 1932 (Showa 7), la violinista japonesa Suwa Nejiko hizo su debut en un concierto solista en el Japan Youth Hall a la temprana edad de 12 años, ganándose el apodo de niña prodigio. Su talento excepcional la convirtió en una figura destacada en el mundo de la música clásica.
En 1923 (Taisho 12), se celebró el 700 aniversario de la fundación de la enseñanza de Shinran, el fundador del budismo Jodo Shinshu, con ceremonias conmemorativas en los templos de Higashi y Nishi Honganji. Este evento fue un hito importante para la comunidad budista y reflejó la profunda influencia cultural y religiosa de Shinran en Japón.
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