TOKIO.- Hoy lunes 15 de abril se celebra el Ichigo Daifuku No Hi 「いちご大福の日」 en el archipiélago nipón.
Establecido por la Sociedad de Investigación de Ichigo Daifuku de la Universidad de Waseda, un grupo de expertos dedicados a difundir información sobre este dulce tradicional japonés.
La elección de la fecha es un juego de palabras en japonés con los números 4 («yo»), 1 («iichi») y 5 («go»), que suenan como «yoichigo», y también coincide con la temporada en la que este dulce está en su mejor momento.
El propósito de este día especial es aumentar el conocimiento y el disfrute del Ichigo Daifuku entre más personas.
Fue oficialmente reconocido y registrado en 2018 por la Asociación Japonesa de Días Conmemorativos, marcando la primera vez que una fecha conmemorativa fue acreditada bajo el nombre de una universidad.
¿QUÉ ES?
Ichigo Daifuku es un tipo de wagashi (dulce japonés) que fue creado durante la segunda mitad del período Showa.
Consiste en mochi (pastel de arroz glutinoso) relleno de anko (pasta de frijoles dulces) y una fresa entera. Hay dos tipos principales de anko utilizados: anko oscuro (más común en Kanto) y anko blanco (más común en Kansai).
También existen versiones que solo incluyen fresas, o fresas con crema. Dado que se utiliza la fresa fresca, este dulce se ofrece típicamente como un producto estacional, disponible desde el invierno hasta la primavera.
A TENER EN CUENTA
El término «いちご大福の日» se escribe en rōmaji como «Ichigo Daifuku no Hi».
Desglose:
- いちご (Ichigo): Significa «fresa». Es una palabra compuesta por dos caracteres kanji: «苺» (fresa).
- 大福 (Daifuku): Es un tipo de dulce japonés que literalmente significa «gran fortuna». «大» (dai) significa «grande» y «福» (fuku) significa «fortuna» o «suerte». Es un mochi (pastel de arroz glutinoso) relleno de anko (pasta de frijoles azuki dulces) y a menudo contiene otros rellenos como frutas.
- の (no): Es una partícula posposicional en japonés que indica posesión o pertenencia. En este contexto, se usa para conectar «Ichigo Daifuku» y «Hi«, funcionando como «de» en español.
- 日 (Hi): Significa «día». En este contexto, se refiere a una fecha específica dedicada a celebrar el Ichigo Daifuku.
Entonces, «Ichigo Daifuku no Hi» se traduce como «Día del Ichigo Daifuku», un día dedicado a celebrar y disfrutar de este dulce japonés que combina fresas frescas y mochi.
KYO WA NAN NO HI
¿Qué ocurrió un día como hoy?
- 1999 (Heisei 11): El gobierno japonés decidió los nombres de los nuevos ministerios y agencias como parte de una reorganización que empezaría en 2001.
- 1983 (Showa 58): Se inauguró el parque temático Tokyo Disneyland en Urayasu, Chiba.
- 1929 (Showa 4): Se inauguró el primer gran almacén terminal, Hankyu Department Store, en la estación Umeda de Osaka.
©NoticiasNippon