El sabor del verano japonés tiene su propio día
Japón celebra la fruta que refresca el alma del verano. Una dulce tradición con historia, ciencia y sabor
Del escenario del período Edo al terror moderno
Una jornada marcada por la memoria teatral del miedo, la justicia desde el más allá y el arte popular del…
¡Hielo contra el calor japonés!
Japón celebra el “Día del Kakigōri”, el postre helado que lleva más de mil años refrescando sus veranos
Una fresa, un calendario y un pastel
Cada 22 del mes, Japón celebra el “Día del Shortcake”: la curiosa tradición que nació por una fresa en el…
Japón recuerda el sabor de una tradición milenaria
Los tsukemono no solo acompañan el arroz… también guardan una historia de fe, ingenio y memoria
Japón y el mar, una historia inseparable
Un homenaje a su historia marítima y su relación con el océano