TOKIO.- Hoy lunes 29 de julio se celebra el Niku no hi 「肉の日」 (Día de la carne) en el archipiélago nipón.
Fue instituido por la Asociación de Consejos de Consumidores de Carne de las Prefecturas. Aunque esta asociación no designó el 9 de febrero como «Día de la Carne», popularmente también se celebra en esa fecha.
La Federación Nacional de Cooperativas de Negocios de la Carne (Zen-Niku-Ren) organiza campañas para promocionar el consumo de carne tanto el 9 de febrero como el 29 de cada mes, en colaboración con JA Zen-Noh y otras organizaciones de distribución y venta de carne. Estas campañas abarcan aproximadamente 1600 tiendas en todo Japón.
Además, se han designado fechas adicionales relacionadas con la carne, como el 29 de agosto como «Día del Yakiniku» y el 29 de noviembre como «Día del Buen Carne», en las que también se realizan campañas promocionales.
Campañas y Promociones
Diversos establecimientos que ofrecen carne, como restaurantes de yakiniku, tiendas de gyudon, hamburgueserías, restaurantes familiares y supermercados, aprovechan estos días para realizar campañas promocionales especiales.
Por ejemplo, la cadena de restaurantes de yakiniku «Gyukaku» ha realizado campañas significativas en torno al «Día de la Carne». En el 9 de febrero de 2019, ofrecieron promociones como «mitad de precio en wagyu de raza negra», «introducción de Kobe Beef», «descuentos para estudiantes», y desafíos como consumir 2.9 kg de costillas. En el 29 de febrero de 2020, un año bisiesto, celebraron un «Festival del Día de la Carne» con promociones de mitad de precio.
Otros Días Relacionados con la Carne
Además del «Día de la Carne», existen otros días relacionados con el consumo de diferentes tipos de carne:
- 15 de enero: Día de la Carne con Adecuada Infiltración (適サシ肉の日)
- 4 de abril: Día de la Carne de Jabalí (猪肉の日)
- 29 de agosto: Día del Yakiniku (焼き肉の日)
- 9 de octubre: Día de la Carne Madurada (熟成肉の日)
- 29 de octubre: Día del Pollo Nacional (国産とり肉の日)
- 29 de noviembre: Día del Buen Carne (いい肉の日)
Estas fechas adicionales también suelen estar acompañadas de diversas promociones y eventos para fomentar el consumo de carne en Japón.
EL DATO
El «Día de la Carne» en Japón es una celebración periódica que no solo promueve el consumo de carne a través de diversas campañas y promociones, sino que también se ha convertido en una tradición para los amantes de la carne. Estas iniciativas no solo benefician a los consumidores con descuentos y ofertas especiales, sino que también apoyan a la industria de la carne en general.
© Noticias Nippon