TOKIO.- A partir del martes 22 de abril a las 3:00 p.m., Matsuya Foods, la empresa que gestiona las cadenas Matsuya (famosa por su gyūmeshi o “tazón de carne con arroz”) y My Curry Shokudo (especializada en currys), aplicará una subida de precios en varios de sus productos más populares.
Además, aumentará el número de locales que cobrarán un recargo nocturno del 7% por pedidos realizados entre las 10 de la noche y las 5 de la mañana.
¿Por qué suben los precios?
La empresa explica que esta decisión se debe a:
•El aumento del precio de materias primas (como la carne, el arroz o las salsas).
•El alza en costos de energía eléctrica y gas.
•La subida de salarios y costos de transporte.
•El precio de los envases y materiales de embalaje.
Matsuya aclara que esta medida busca mantener la calidad de sus platos y asegurar el suministro estable, en lugar de reducir porciones o bajar ingredientes.
¿Cuánto subirán los precios?
Aquí algunos ejemplos de los nuevos precios (todos con impuestos incluidos):
En Matsuya:
En My Curry Shokudo:
(únicamente en tiendas compartidas con Matsuya o Matsu-no-ya)
Nuevo recargo nocturno: ¿a qué hora y cuánto?
A partir del mismo día (22 de abril a las 10:00 p.m.), se ampliará el número de locales que aplicarán un recargo nocturno del 7% sobre el precio final de los productos si se compran entre las 22:00 y las 5:00 del día siguiente. Esta medida busca cubrir los mayores costos laborales y de operación durante la noche.
Comparación con otros restaurantes similares en Japón
Puntos a destacar:
•Aunque Matsuya sigue siendo relativamente barato, ya no es el más económico de las grandes cadenas de gyūdon.
•Sukiya y Yoshinoya siguen ofreciendo precios más bajos para el plato básico.
•Sin embargo, Matsuya suele incluir sopa de miso gratis en sus menús, lo cual le da ventaja en términos de valor nutricional y satisfacción.
•En cuanto a curry, Matsuya (vía My Curry Shokudo) mantiene precios similares o ligeramente más bajos que Coco Ichibanya, aunque con menos opciones de personalización.
¿Qué impacto tiene esto para los consumidores?
•Si bien la subida puede parecer moderada (entre 20 y 50 yenes por plato), es significativa para quienes comen frecuentemente fuera.
•Los trabajadores nocturnos o personas que compran cenas tardías deben considerar el recargo del 7%, que puede sumar varios cientos de yenes al mes.
•Esta tendencia no es exclusiva de Matsuya. Muchas cadenas están ajustando precios en 2024-2025 por la inflación global y el debilitamiento del yen.
En síntesis
•Matsuya sube precios desde el 22 de abril, por presión de costos.
•También aplicará recargo nocturno del 7% en más locales.
•Aunque sigue siendo una opción económica, ya no lidera en precio frente a Sukiya o Yoshinoya.
•Los consumidores deben estar atentos a estos cambios y considerar alternativas si buscan ahorrar.
©NoticiasNippon