La baja en el precio del arroz es una excepción notable en el panorama alimentario japonés.
📍Tōkyō | 18 de Julio de 2025
El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón publicó nuevos datos sobre los precios minoristas del arroz en supermercados de todo el país, correspondientes a la semana que finalizó el 13 de julio. 
Este monitoreo, basado en unas 6.000 tiendas, revela una tendencia clara: **el precio promedio del arroz ha bajado por **octava semana consecutiva.
🔻 Precio promedio nacional
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3.468 yenes por 5 kg (precio con impuestos)
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66 yenes menos que la semana anterior
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Esta cifra refleja la octava semana consecutiva de descenso
Este descenso ha sido impulsado principalmente por la venta de arroz de reserva del gobierno a través de contratos directos (llamados zuii keiyaku 随意契約), que ofrecen precios más bajos a distribuidores para estabilizar el mercado y asegurar el acceso de los consumidores a productos esenciales.
🗾 Comparativa regional del precio del arroz (por 5 kg)
| Región | Precio (¥) | Comentario |
|---|---|---|
| 🟠 Tokai | 3.763 | Más caro del país |
| 🟡 Kantō / Área metropolitana | 3.608 | Segundo más caro |
| ⚪ Kansai | No especificado, pero < 4.000 | Dentro del promedio nacional |
| 🔵 Hokkaidō | 3.164 | Uno de los más baratos |
| 🔴 Kyūshū / Okinawa | 3.116 | El más barato del país |
✅ En las 9 regiones del país monitoreadas, todas bajaron de los 4.000 yenes, lo que refleja una reducción generalizada del precio.
🔻 La diferencia entre la región más cara y la más barata fue de 647 yenes, una brecha que se redujo respecto a la semana anterior, lo que sugiere una tendencia a la uniformidad de precios.
🧭 ¿Qué hay detrás de la baja de precios?
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Venta de arroz de reserva gubernamental (備蓄米 – bichiku mai): parte del sistema nacional de seguridad alimentaria, este arroz almacenado se libera cuando se detectan desequilibrios de oferta y demanda.
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Contratación directa (随意契約): permite transacciones más rápidas y económicas con supermercados y distribuidores sin necesidad de licitación pública, lo que reduce el precio final para el consumidor.
📉 Contexto más amplio
En un momento en que otros productos alimenticios están sufriendo aumentos debido a la inflación, esta tendencia a la baja en el precio del arroz es una excepción notable en el panorama alimentario japonés. Además, refleja la intervención activa del gobierno para proteger el poder adquisitivo de los hogares, sobre todo cuando el arroz sigue siendo un alimento central en la dieta japonesa.
🧾 Conclusión
El precio del arroz en Japón sigue una tendencia descendente significativa, y la política de liberar arroz almacenado está funcionando como medida de contención ante la presión inflacionaria. La reducción en las diferencias regionales también sugiere que la oferta se está equilibrando geográficamente.
🕵️ Seguiremos atentos en las próximas semanas para ver si esta tendencia se mantiene o si hay cambios por nuevas cosechas, fenómenos climáticos o ajustes en las reservas.
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