Mucho más que fideos instantáneos
Tres minutos, agua hirviendo y una revolución: así nació Chicken Ramen, el sabor japonés que acompañó generaciones enteras desde 1958
El sabor secreto del Japón celebra su día
Los pequeños copos de pescado que esconden el alma del umami
¡El secreto japonés contra el calor vuelve a la mesa!
El crujiente sabor del verano japonés: Japón celebra el Día de la Tempura, un plato nacido del intercambio cultural
El nacimiento de las primeras universitarias
Japón conmemora el Día de las Estudiantes Universitarias, en recuerdo de las tres mujeres admitidas por la entonces Universidad Imperial…
Japón recuerda el alimento que acompaña a generaciones.
Aunque no es feriado nacional, la jornada ofrece una oportunidad para que residentes extranjeros comprendan por qué el arroz va…
El sabor que conquista Japón desde hace siglos
🦊🍣 Del templo a la mesa: cómo el zorro de Inari dio nombre al inarizushi