TOKIO.- El instituto de investigación Teikoku Databank dio cuenta que en junio, el aumento de precios en los alimentos superara los 600 productos en el territorio japonés.
Según el análisis de 195 fabricantes de alimentos principales, centrados en productos para el hogar, el incremento totalizará unos 612 productos.
Comparado con el mismo mes del año anterior, cuando hubo un incremento masivo en 3775 productos, esto representa una disminución de 3161 productos, es decir, un 83.7% menos.
Este es el sexto mes consecutivo en que los incrementos son menores que los del mismo mes del año anterior, y el segundo mes consecutivo en que los aumentos se mantienen por debajo de los 1000 productos, lo que indica una tendencia a la estabilización de los precios.
La tasa media de aumento por cada subida de precio en junio fue del 16%, significativamente menor que el 31% del mes anterior, que fue la más alta desde 2022.
En cuanto al total anual, el número de productos que han subido de precio en 2024 (incluyendo las proyecciones hasta octubre) es de 8269 productos, con una tasa media de incremento anual del 17%.
Es importante señalar que en 2023, se alcanzó el umbral de 8000 productos con aumento en diciembre de 2022, mientras que para 2024, este umbral se alcanzó en mayo, lo que indica un ritmo más lento en comparación con el año anterior.
Un factor clave en los aumentos de precios en 2024 ha sido la devaluación del yen, que ha tenido un impacto significativo.
En los primeros diez meses de 2024, el 29.2% de los productos con aumento de precio se debió a la devaluación del yen, un incremento notable comparado con el 11.5% del mismo período en el año anterior.
Sin embargo, el principal factor sigue siendo el alto costo de las materias primas, que afecta al 90.7% de los aumentos.
Este impacto ha sido especialmente notable a partir de la primavera, con la inflación de precios en productos como granos de cacao, granos de café, aceitunas y jugos de frutas importadas debido a las condiciones climáticas adversas como olas de calor y sequías.
También se han visto incrementos en productos nacionales como las algas marinas debido a malas cosechas.
Tipos de productos
En junio de 2024, el sector de «alimentos procesados» será el que más aumentos de precios registrará, con un total de 329 productos afectados.
Dentro de este grupo, los productos de algas marinas, como el nori sazonado, destacaron por sus incrementos de precio.
El aumento del costo de los granos de cacao tuvo un impacto significativo en varios sectores.
En el sector de «confitería», 138 productos, principalmente chocolates, vieron un aumento de precios.
En el sector de «bebidas alcohólicas y no alcohólicas», 28 productos, incluidos productos de cacao y jugos de naranja, también experimentaron incrementos.
El sector de «lácteos» registró aumentos en 80 productos, con el helado siendo uno de los más afectados.
A partir de julio, se espera que el precio de algunos productos de «pan» aumente por primera vez en un año debido al alza en los costos de importación de pasas y otros ingredientes.
En el sector de «bebidas alcohólicas y no alcohólicas», se anticipan aumentos de precios en vinos y whiskies importados, entre otras bebidas espirituosas.
Esta tendencia de aumentos de precios, impulsada por factores como el encarecimiento de las materias primas y la devaluación del yen, sigue afectando diversos sectores alimentarios, reflejando la presión constante sobre los costos de producción y distribución.
Perspectivas Futuras
En la segunda mitad de 2024, es probable que el fenómeno de «aumento de precios por la depreciación del yen» se intensifique. La depreciación del yen, junto con el impacto de fenómenos meteorológicos extremos globales, está impulsando un incremento generalizado en los precios de los productos.
Factores Clave
- Fenómenos Meteorológicos Extremos:
- Aumento de Precios de Materias Primas: La sequía, lluvias intensas y olas de calor han provocado una disminución en la producción de materias primas a nivel mundial.
- Productos Afectados: El cacao y el jugo de naranja han experimentado aumentos récord en sus precios debido a la baja producción en los principales países productores.
- Riesgos Geopolíticos y Escasez de Producción:
- Inestabilidad en Suministros: La dependencia de materias primas importadas conlleva riesgos de fluctuaciones bruscas en los precios debido a conflictos geopolíticos y malas cosechas.
- Aumento de Precios Continuo: Se espera que estos factores continúen impulsando aumentos de precios en alimentos y otros productos.
- Depreciación del Yen:
- Impacto en Importaciones: La tasa de cambio yen-dólar ha alcanzado su nivel más bajo en 34 años, superando los niveles que provocaron una oleada de aumentos de precios entre mediados de 2022 y principios de 2023.
- Índice de Precios de Importación: En abril de 2024, el índice de precios de importación en yenes aumentó un 6.4% en comparación con el mismo mes del año anterior.
- Proporción de Aumentos por Depreciación del Yen: Para todo el año 2024, se espera que aproximadamente el 30% de los aumentos de precios estén relacionados con la depreciación del yen.
Proyecciones para la Segunda Mitad de 2024
- Ritmo de Aumentos de Precios: Se prevé que el ritmo de aumentos de precios alcance un promedio mensual de alrededor de 1,000 productos, con un máximo anual de 15,000 productos.
- Posibles Aumentos Adicionales: Si la depreciación del yen se mantiene en niveles de 150 yenes por dólar o empeora, es probable que el número de productos afectados por aumentos de precios supere las previsiones iniciales.
En rōmaji, la frase «6月の食品値上げ614品目» es 6-gatsu no shokuhin neage 614 hinmoku.
Desglose:
1. 6月 (6-gatsu) – junio
2. の (no) – partícula posesiva que indica pertenencia («de»)
3. 食品 (shokuhin) – alimentos
4. 値上げ (neage) – aumento de precio
5. 614 (rokuyaku juu yon) – seiscientos catorce
6. 品目 (hinmoku) – artículos
Traducción: «Aumento de precio de alimentos en junio, 614 artículos»
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