📍Tōkyō | 9 de junio de 2025
El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) anunció hoy lunes que el precio promedio en las tiendas se redujo por segunda semana consecutiva en el archipiélago.
Según la entidad, un paquete de 5 kilogramos de arroz, uno de los alimentos básicos más importantes en la dieta japonesa, se ubicó en 4223 yenes durante la semana del 26 de mayo al 1 de junio.
Esto representa una disminución de 37 yenes(0,9%) en comparación con la semana anterior, cuando ya había bajado 25 yenes (0,6%), situándose en 4260 yenes.
💡 Una baja que da un pequeño respiro
Esta caída en el precio, que marca la segunda semana consecutiva de descenso (algo que no se veía desde noviembre de 2024, hace casi siete meses), podría significar un pequeño alivio para muchas familias japonesas que han visto subir el costo de vida en el último año debido a la inflación y al aumento de precios de muchos productos básicos.
👨👩👧👦 ¿Por qué baja el precio?
El ministerio explicó que esta reducción en el precio se debe principalmente a que se ha expandido la distribución del arroz de reserva del gobierno (備蓄米, bichikumai), que es arroz almacenado por el Estado como medida de seguridad alimentaria. Este arroz suele venderse más barato que el arroz de producción reciente, por lo que, al aumentar su disponibilidad en el mercado, ejerce una presión a la baja en el precio promedio del arroz.
📊 Aún así, sigue siendo caro
A pesar de estas recientes caídas, el precio actual es casi el doble que el del mismo período del año pasado, cuando el arroz se vendía a 2136 yenes por 5 kilos. Esto se debe a factores como:
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el aumento de los costos de producción (fertilizantes y combustible),
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las condiciones climáticas irregulares que afectaron algunas cosechas,
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y las tensiones en el mercado agrícola derivadas de la situación económica internacional.
🍚 El arroz y la mesa de las familias
Para muchas familias japonesas, el arroz es el alimento más presente en su día a día. Se consume en casi todas las comidas, desde el tradicional gohan en el desayuno hasta el acompañamiento de la cena. Por eso, cualquier cambio en su precio afecta directamente la economía doméstica.
🏠 Un desafío para el futuro
Aunque el uso del arroz de reserva del gobierno ha permitido una leve contención de los precios en las últimas dos semanas, algunos expertos advierten que esta medida podría ser temporal y que, si la cosecha de este año no es buena o si los costos de producción continúan altos, el arroz podría volver a subir de precio, afectando a millones de hogares.
👀 En conclusión
La baja de 37 yenes en la última semana, sumada a la de 25 yenes de la semana anterior, significa que las familias tienen un pequeño respiro, aunque sigue siendo un desafío mantener el equilibrio del gasto familiar. El arroz de reserva del gobierno está ayudando en el corto plazo, pero la situación a largo plazo dependerá de las cosechas y de las políticas de apoyo a los agricultores.
👉 Para los consumidores, estar atentos a las campañas de promoción, comparar precios entre supermercados y considerar otras variedades de arroz podrían ser claves para enfrentar este período de precios todavía altos.
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