TOKIO.- La Agencia de Turismo de Japón planea apoyar el desarrollo de programas turísticos centrados en la cultura alimentaria local con el objetivo de atraer turistas extranjeros a las regiones rurales y aumentar el consumo.
Esta propuesta se da en un contexto de rápido aumento de turistas extranjeros tras la resolución de la crisis del COVID-19.
Medios locales destacan que la entidad subvencionará hasta la mitad de los costos de establecimiento de instalaciones que sirvan como bases para estos tours, con un límite de 50 millones de yenes.
El turismo centrado en la gastronomía, denominado «turismo gastronómico», está ganando popularidad, especialmente entre los más adinerados a nivel mundial.
Se espera que comer ingredientes locales en su lugar de origen fomente el consumo local de productos locales.
Además, se anticipa el desarrollo de productos turísticos que combinan la experiencia culinaria con la cultura tradicional, con un gasto de más de un millón de yenes por viaje.
La agencia también apoyará el desarrollo de menús utilizando ingredientes locales y promoverá estos productos en sitios web de viajes internacionales.
Como ejemplos de iniciativas turísticas basadas en ingredientes locales, en Nagano se realizan tours que incluyen artesanías tradicionales y platos de caza de los Alpes Centrales, en Kanagawa se ofrecen mariscos locales con vistas al Monte Fuji, y en Kumamoto se sirven platos con jengibre local.
En 2023, el gasto turístico de extranjeros en Japón alcanzó un récord de 5,2923 billones de yenes, superando los niveles previos a la pandemia.
Sin embargo, como la mayoría de los turistas visitan solo ciertas áreas turísticas, la agencia busca diversificar los destinos turísticos a través de la promoción de la cultura alimentaria local.
EL DATO
Kankyosho prevé ejecutar el programa en el año fiscal 2024 – 2025 que se iniciará el próximo 1 de abril.
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