SAITAMA.- El 30 de enero de 2025, la empresa Nakazawa Dairy (中沢乳業), con sede en Tokio, anunció el retiro voluntario de decenas de miles de unidades de un popular yogur debido a la posible presencia de bacterias coliformes.
Este proucto es ampliamente distribuido en Japón y se vende en Costco, donde es particularmente popular.
Razón del retiro
Durante una inspección de calidad, la empresa detectó la posible presencia de bacterias coliformes, un grupo de microorganismos que incluyen especies como Escherichia coli (E. coli), las cuales pueden ser indicadores de contaminación fecal y representan un riesgo para la salud si se consumen en grandes cantidades.
Aunque no todas las bacterias coliformes son peligrosas, su presencia en un producto lácteo indica posibles fallas en los procesos de higiene o contaminación en la línea de producción.
¿Hay casos de intoxicación reportados?
Hasta el momento del anuncio, no se han registrado casos de intoxicación ni efectos adversos en los consumidores.
Sin embargo, Nakazawa Dairy ha decidido retirar el producto como medida de precaución para evitar cualquier posible riesgo de salud pública.
Detalles del retiro del producto
•Producto afectado: “ギリシャヨーグルト1kg” (Yogur Griego de 1 kg).
•Fabricación: Planta de Saitama de Nakazawa Dairy.
•Lotes afectados: Con fecha de vencimiento entre el 26 de enero y el 21 de febrero de 2025 (códigos LOT: N, K, Z, W, X, Y, A).
•Número de unidades retiradas: 58,138.
•Distribución: A nivel nacional en Japón.
Instrucciones para los consumidores
La empresa ha solicitado a quienes posean este producto que no lo consuman y que lo devuelvan a la siguiente dirección:
📍 Dirección de devolución:
Nakazawa Dairy Co., Ltd.
Jōnanjima Logistics Center
4-9-4 Jōnanjima, Ōta-ku, Tokio, 143-0002
(Teléfono: 0120-39-8511, de lunes a viernes, 10:00-12:00 / 13:00-17:00)
Los envíos deben realizarse con cargo a la empresa (pagados por Nakazawa Dairy).
Declaraciones de la empresa
Tanto Nakazawa Dairy como su fabricante asociado, Japan Greek Yogurt, han emitido disculpas públicas:
•Nakazawa Dairy:
“Lamentamos profundamente los inconvenientes causados a nuestros clientes y expresamos nuestras más sinceras disculpas.”
•Japan Greek Yogurt:
“Nos disculpamos sinceramente con nuestros clientes, socios comerciales y todas las partes afectadas por esta situación.”
Análisis del impacto y medidas de seguridad alimentaria
Este retiro de productos pone en evidencia la importancia de los controles de calidad en la industria láctea y los riesgos asociados a la contaminación bacteriana en productos perecederos.
Aunque no se ha confirmado una contaminación peligrosa, la detección de bacterias coliformes indica posibles deficiencias en los procesos de producción o almacenamiento.
Las autoridades de seguridad alimentaria en Japón suelen actuar con rapidez en estos casos, y las empresas afectadas implementan medidas correctivas para evitar futuras incidencias. La rapidez con la que Nakazawa Dairy ha emitido el retiro muestra un compromiso con la seguridad del consumidor.
Conclusión
El retiro de este yogur griego vendido en Costco Japón es una medida preventiva tras la detección de bacterias coliformes.
Aunque no hay reportes de intoxicación, la empresa ha decidido retirar el producto para garantizar la seguridad alimentaria.
EL DATO
Los consumidores que tengan el yogur en casa deben dejar de consumirlo y enviarlo a la dirección proporcionada.
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