TOKIO.- Hoy martes 7 de mayo se celebra el Konamon No Hi 「コナモンの日」en el archipiélago nipón.
Establecida en 2008 por la Asociación Japonesa de Konamon para promover la cultura de alimentos basados en harina, como el takoyaki y el okonomiyaki.
El origen de la fecha proviene de un juego de palabras en japonés con los números 5 («ko») y 7 («na»), y también es conocido como «Día de la Harina».
Este día se utiliza no solo para aumentar el reconocimiento de los platos que utilizan harina, sino también para continuar y desarrollar la cultura de estos alimentos.
¿QUÉ ES?
El «konamon» es un término japonés que se utiliza para referirse a alimentos hechos principalmente de harina.
La palabra «kona» significa harina y «mon» significa cosas o alimentos en este contexto.
Los ejemplos más comunes de konamon incluyen el okonomiyaki, que es una especie de tortilla o panqueque japonés cargado con varios ingredientes como col, trozos de carne, mariscos y cubierto con salsas y mayonesa; y el takoyaki, que son bolas de masa rellenas con pulpo, ambas cocinadas en planchas especiales.
Estos platos son muy populares en Japón, especialmente en la región de Kansai, que incluye ciudades como Osaka y Kyoto.
A TENER EN CUENTA
La frase «コナモンの日» se transcribe en romaji como «Konamon no Hi».
Desglose:
- コナモン (Konamon): Esta palabra es un término compuesto que generalmente se refiere a alimentos hechos principalmente de harina. «Kona» significa «harina» y «mon» deriva de «mono», que significa «cosas» o «productos».
- の (no): Esta es una partícula pospositiva en japonés que indica posesión o pertenencia. En este contexto, funciona como un conector que une «Konamon» con «Hi», indicando que se trata de un día dedicado a los productos de harina.
- 日 (Hi): Significa «día». En este caso, se refiere al día específico dedicado a celebrar y promover los productos de harina.
En conjunto, «Konamon no Hi» significa «Día de los Productos de Harina», una celebración centrada en promover y disfrutar de comidas hechas a base de harina.
KYO WA NAN NO HI
¿Qué ocurrió un día como hoy?
- 1872 (Meiji 5): Inauguración de la primera línea de ferrocarril en Japón, que conectó Shinagawa con Yokohama. Este acontecimiento marcó un hito importante en la modernización y occidentalización de Japón durante la era Meiji.
- 1975 (Showa 50): La Reina Isabel II del Reino Unido y su esposo realizan una visita oficial a Japón, la primera en la historia por un monarca británico. Este evento simbolizó una mejora en las relaciones diplomáticas y un fortalecimiento de los lazos entre ambos países.
- 1999 (Heisei 11): Japón aprueba la Ley de Libertad de Información, que obliga a la divulgación de documentos gubernamentales, democratizando el acceso a la información que previamente estaba controlada exclusivamente por el gobierno. Esta ley fue un avance significativo hacia una mayor transparencia y participación ciudadana en los asuntos estatales.
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