📍Tōkyō | 1 de mayo de 2025
En los próximos días, la popular marca japonesa Akagi Nyugyo sorprenderá a los amantes del helado con una nueva y atrevida versión de su emblemática paleta Garigari-kun.
Esta vez, no se trata de un simple giro de sabor: llega al mercado el 『ガリガリ君リッチ 革新のチョコミント』 (Garigari-kun Rich: La revolucionaria chocomenta), un helado que fusiona chocomenta con un ingrediente típicamente japonés: el sanshō (山椒).
Garigari-kun es un ícono del verano japonés. Desde hace décadas, su textura crujiente y su sabor refrescante han acompañado a generaciones de niños, trabajadores, estudiantes y hasta oficinistas que buscan un respiro en medio del calor.
Pero este 2025, la marca apuesta por un concepto audaz que no solo reinterpreta un clásico occidental como la chocomenta, sino que lo mezcla con un ingrediente tradicional de la cocina japonesa, invitando a vivir una experiencia completamente nueva.
🧊 ¿Qué tiene de especial esta versión?
A primera vista, es un helado de chocomenta. Pero al primer bocado, revela un perfil más complejo y elegante:
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Base de helado de menta con leche: combina frescura con una textura suave y cremosa, distinta al clásico Garigari-kun tipo hielo.
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Relleno de kakigōri (hielo rallado) sabor menta con trozos de chocolate: mantiene el característico crujido y sensación refrescante.
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Toque secreto: extracto de sanshō japonés: un ingrediente que usualmente se asocia a platos salados como la anguila, aquí aporta una fragancia cítrica, ligera y sutilmente picante. Según Akagi, esta elección fue el resultado de una cuidadosa investigación sobre la compatibilidad entre ingredientes japoneses y sabores internacionales.
“Queríamos romper moldes, pero sin traicionar la esencia de Garigari-kun”, explica un portavoz de la empresa. “El sanshō no apaga el sabor de la menta, al contrario, lo realza y añade una dimensión inesperada que invita a seguir comiendo”.
🎉 Sorpresas en el palito: una edición para coleccionistas
Como si el sabor no fuera suficiente motivo para emocionarse, esta edición limitada esconde un extra: los clásicos palitos de madera ahora pueden venir con una de seis versiones coleccionables, bajo el nombre “Chocomint Party Certified Sticks”.
Estas incluyen las categorías:
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💎 Diamante
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💍 Platino
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🥇 Oro
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🥈 Plata
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🥉 Bronce
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❓ Una versión secreta que ya ha sido llamada “ultra rara” por la misma empresa.
El mensaje es claro: además de comerlo, coleccionarlo es parte de la experiencia. Para muchos fans japoneses de Garigari-kun, encontrar un palito premiado es como revivir la emoción de la infancia.
📱 Campaña digital limitada: gana un soporte exclusivo
Del 30 de abril al 8 de mayo, Akagi está realizando una campaña especial en sus redes sociales oficiales (X/Twitter e Instagram).
Quienes participen dando like o haciendo repost a las publicaciones de la campaña entrarán en un sorteo para ganar un “soporte original para palitos de helado”, perfecto para quienes deseen exhibir su colección de sticks especiales.
Solo 20 personas serán seleccionadas.
🧭 Contexto cultural: por qué esta combinación tiene sentido en Japón
En Japón, el gusto por los sabores “inusuales pero armónicos” es una constante. Desde el matcha con queso crema, hasta los onigiri de umeboshi con mayonesa, el paladar japonés valora la fusión siempre que esté bien equilibrada.
El sanshō, aunque poco conocido fuera de Japón, es muy apreciado por su capacidad de dejar un cosquilleo en la lengua y aportar frescura. Usarlo en helado puede sonar excéntrico, pero tiene lógica: es una forma japonesa de reinterpretar la menta, un puente entre Oriente y Occidente en forma de postre.
📝 En síntesis
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Nombre del producto: Garigarikun ritchi kakushin no chokominto『ガリガリ君リッチ 革新のチョコミント』
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Precio: 184 yenes (con impuestos)
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Fecha de lanzamiento: 6 de mayo, en todo Japón
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Características: menta, chocolate, leche, y sanshō japonés
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Extras: palitos coleccionables con 6 versiones, campaña digital con premios
Este Garigari-kun es mucho más que un helado: es un homenaje a la creatividad japonesa, a su amor por lo inesperado y a su constante búsqueda de sensaciones nuevas. Ideal para curiosos, coleccionistas y amantes del contraste dulce-refrescante.
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