📍Tōkyō | 20 de mayo de 2025
En un intento por renovar el ya saturado mercado de las bebidas con café, la compañía japonesa ITO EN anunció el lanzamiento de una serie de productos bajo su conocida marca TULLY’S COFFEE, que combina espresso con agua carbonatada.
Esta nueva línea, llamada “TULLY’S COFFEE FIZZPRESSO”, saldrá a la venta en todo el país el 26 de mayo, y propone dos sabores inusuales pensados para consumidores curiosos, jóvenes profesionales y personas que buscan una experiencia diferente:
🟢 1. LIME TONIC – 194 yenes / 260 ml
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Sabor: café con gas, perfumado con lima y un toque dulce.
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Perfil: refrescante, ideal para días calurosos o como un sustituto chispeante del café helado tradicional.
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Público objetivo: jóvenes que buscan una bebida social, vibrante, con un aire a cóctel sin alcohol.
⚫ 2. BITTER BLACK – 183 yenes / 260 ml
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Sabor: espresso con agua con gas, sin azúcar ni calorías.
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Perfil: intenso, amargo y sin concesiones. Para amantes del “cold brew” pero con burbujas.
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Público objetivo: adultos que quieren un impulso de cafeína sin calorías, pero con una textura inesperada.
🔍 ¿Y cómo se compara con otros productos similares en Japón?
En años recientes, varias marcas han experimentado con mezclas de café y carbonatación, pero todavía son productos de nicho. Aquí algunas comparaciones relevantes:
🟤【Georgia Coffee x Soda】(Coca-Cola Japan – edición limitada)
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Lanzado en 2021, esta bebida mezclaba café y soda, pero no ganó popularidad y fue retirada del mercado tras unos meses.
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Problema clave: sabor artificial, poco balance entre el dulzor y el amargor del café.
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Lección aprendida: el consumidor japonés busca experiencias más sofisticadas, no solo mezclas raras.
🟠【Suntory Espresso Soda】(Ya descontinuada)
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Una propuesta muy parecida a la nueva de ITO EN, lanzada hace más de una década.
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Concepto adelantado a su época: el mercado no estaba preparado.
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Hoy, sin embargo, la diversificación del consumo y la influencia de bebidas tipo “mocktail” le dan mejor terreno a ideas como FIZZPRESSO.
🟣【Craft Boss Coffee Clear Latte】(Suntory)
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Aunque no tiene gas, esta bebida combina café con notas frutales y es clara, sin leche.
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Muy popular entre quienes buscan bebidas ligeras con cafeína.
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ITO EN apunta a un nicho similar, pero da el siguiente paso al incorporar carbonatación.
🌟 ¿Por qué importa este lanzamiento?
En Japón, el café embotellado se vende en convenience stores, máquinas expendedoras y supermercados. Ya hay una saturación de productos tradicionales: café con leche, negro, dulce, amargo, con leche de soja, etc. Por eso, la innovación ya no es solo de sabor, sino también de sensación, de textura y experiencia.
La tendencia global de los “functional drinks” y las bebidas tipo mocktail (sin alcohol pero con sabores complejos) también está empujando a las marcas a ofrecer alternativas menos convencionales. El café con gas, aunque extraño al principio, puede abrir un nuevo segmento: el café para el verano, para socializar o incluso para maridar con comida ligera.
🔮 ¿Qué sigue?
Si bien productos anteriores similares no lograron consolidarse, el momento actual es diferente. Hay más apertura a probar combinaciones inusuales, sobre todo entre los consumidores jóvenes y las personas que buscan bebidas más saludables, sin azúcar o más ligeras.
ITO EN tiene la ventaja de:
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La marca Tully’s, asociada a calidad.
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Experiencia previa en bebidas innovadoras.
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Red de distribución fuerte en tiendas y máquinas expendedoras.
💬 ¿Y tú, te animarías a tomar café con gas y sabor a lima?
Este nuevo lanzamiento de ITO EN puede parecer arriesgado, pero si logra conquistar a los curiosos y a los fans de las bebidas con personalidad, podría convertirse en un fenómeno de verano en Japón.
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