TOKIO.- Un izakaya (taberna japonesa) en el distrito tokiota de Shibuya, ha sido cerrado temporalmente luego de que varias decenas de clientes presentaran síntomas de intoxicación alimentaria causada por el norovirus.
Como medida de precaución, las autoridades de Tokio han ordenado el cierre del establecimiento durante tres días.
¿Qué ocurrió?
El incidente ocurrió en la sucursal de la cadena de izakayas «Omotenashi Toriyoshi Shibuya Dogenzaka». Según el gobierno metropolitano de Tokio, el 31 de enero, un grupo de 41 personas que comieron en el local comenzaron a experimentar síntomas como:
✅ Diarrea
✅ Vómitos
✅ Fiebre
Afortunadamente, todos los afectados presentan síntomas leves y están en proceso de recuperación.
Sin embargo, tras realizar pruebas en las muestras de los clientes enfermos y empleados, se confirmó la presencia del norovirus, lo que llevó a las autoridades sanitarias a determinar que se trataba de un caso de intoxicación alimentaria.
Medidas y recomendaciones
Como resultado de la investigación, el izakaya recibió una sanción de cierre por tres días para prevenir nuevos contagios y garantizar la seguridad alimentaria.
Las autoridades de Tokio han aprovechado el caso para recordar la importancia de la higiene en la manipulación de alimentos y han dado las siguientes recomendaciones:
🔹 Lavarse bien las manos después de ir al baño y antes de cocinar.
🔹 Evitar trabajar en la cocina si se tienen síntomas como diarrea o fiebre.
El norovirus es altamente contagioso y puede transmitirse a través de alimentos contaminados, contacto directo o superficies infectadas.
Aunque los síntomas suelen ser leves, es fundamental tomar precauciones para evitar su propagación.
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