KANAGAWA.- En Yokohama se ha implementado una iniciativa para combatir el desperdicio diarios de alimentos.
Se ha instalado una máquina expendedora de tipo casillero en la estación de metro municipal Kannai, que vende pan que no se vendió durante el horario comercial a pesar de estar dentro de su fecha de consumo preferente.
Esta medida apunta a reducir anualmente hasta 1.2 toneladas de desperdicio de alimentos.
La máquina, instalada como parte de un esfuerzo para utilizar eficazmente el espacio dentro de la estación en un proyecto llamado «SDGs Station Yokohama Kannai», permite a los usuarios comprar pan, incluyendo pan de molde y panes rellenos, a aproximadamente un 30% de descuento.
Los productos disponibles son aquellos que no se vendieron antes del cierre de la tienda a las 7 p.m. y pueden ser adquiridos desde el primer hasta el último tren, aunque los productos se retiran temporalmente desde la noche del sábado hasta la tarde del lunes debido al día de descanso dominical de la tienda.
La demanda es alta, con clientes formando filas incluso antes de que se repongan los productos.
EL DATO
La iniciativa busca concienciar sobre el problema del desperdicio de alimentos que aún pueden ser consumidos.