TOKIO.- La cadena de tiendas de conveniencia Seven-Eleven Japan anunció una nueva estrategia para combatir el desperdicio de alimentos en sus tiendas.
La iniciativa, denominada «Eco-da-ne», a aplicará descuentos a productos que están próximos a su fecha de vencimiento.
Cada establecimiento colocará un sello de descuento en aquellos productos cuya venta es urgente debido a la cercanía de su fecha límite de consumo.
Desde mayo de 2023, Seven-Eleven Japan llevó a cabo un experimento en algunas de sus tiendas para evaluar la efectividad de esta estrategia.
Los resultados preliminares indican que el valor total de los productos desechados se redujo en un 10% comparado con el periodo anterior a la implementación de esta medida.
Esta reducción no solo representa un avance en la gestión eficiente de los inventarios, sino que también contribuye a la responsabilidad ambiental de la empresa al disminuir la cantidad de desperdicio de alimentos.
El objetivo principal es reducir la cantidad de estos productos que terminan siendo desechados.
EL DATO
La política de descuentos se aplicará desde el 13 de mayo y se aplicará principalmente a productos de rápida caducidad como onigiris, sándwiches y otros similares, que suman aproximadamente 300 variedades.
A TENER EN CUENTA
El término japonés «エコだ値» se translitera al rōmaji como «Eco da ne». Significa «Es un precio ecológico». Este término se usa para describir la iniciativa de Seven-Eleven Japan de aplicar descuentos a productos que están cerca de su fecha de vencimiento con el fin de reducir el desperdicio de alimentos y promover una práctica más ecológica y sostenible.
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