TOKIO.- Más de 600 estudiantes de escuelas primarias y secundarias reportaron problemas de salud tras consumir leche durante el gakkō kyushoku en Miyagi.
Los afectados presentaron síntomas como dolor abdominal, vómitos y diarrea.
La leche fue suministrada por Tohoku Morinaga Nyugyo de Sendai, cuya empresa matriz es Morinaga Nyugyo en Tokio
Las quejas comenzaron en la tarde del 25 de abril, mencionando que la leche tenía un sabor inusual.
La leche en cuestión fue producida el 24 de abril con una fecha de caducidad del 3 de mayo.
Aunque la causa del malestar aún no se ha determinado, se están llevando a cabo investigaciones.
La leche afectada se distribuyó en 12 municipios de la prefectura, incluyendo 39 escuelas en Sendai donde 337 estudiantes reportaron malestar.
EL DATO
En respuesta, se ha suspendido la distribución de esta leche y las autoridades escolares han iniciado medidas preventivas, como pedir a los estudiantes que lleven sus propias botellas de agua a la escuela.
A TENER EN CUENTA
El término japonés «学校給食» se escribe en romaji como «gakkō kyūshoku». Su significado en español es «comida escolar» o «almuerzo escolar». Este concepto se refiere al servicio de comidas proporcionado en las escuelas de Japón, generalmente compuesto por una dieta balanceada que incluye arroz, proteínas (como pescado o carne), una sopa y vegetales, diseñado para promover una alimentación saludable entre los estudiantes.
ACTUALIZACIÓN (30 abril)
Morinaga Milk reportó que culminada una minuciosa investigación no se encontraron bacterias causantes en la leche escolar servida a más de 600 estudiantes que resultaron intoxicados.
Las pruebas fueron «negativas» para bacterias coliformes y estafilococos aureus, que causan síntomas, y no hubo anomalías en el proceso de fabricación ni en el equipo de fabricación.
También verificaron las condiciones de transporte a la escuela y encontraron que el control de temperatura era el mismo de costumbre.
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