TOKIO.-La cadena de tiendas de conveniencia Lawson anunció el 5 de marzo que subirá los precios de algunos productos a base de arroz —como bentōs y onigiris— a partir del 11 de marzo de manera escalonada.
El incremento promedio será del 9%, reflejando el aumento en el costo del arroz, así como el encarecimiento de la logística y los materiales de embalaje.
Detalles del aumento de precios
•Onigiri bentō (おにぎり弁当): Subirá de 462 yenes a 497 yenes, lo que representa un aumento del 8%.
•Otros productos afectados incluyen bentōs a temperatura ambiente, bentōs refrigerados, onigiris y sushi.
Razones del ajuste de precios
Lawson ha intentado controlar los costos mediante la compra en grandes volúmenes y la optimización de los procesos de producción. Sin embargo, el fuerte aumento del precio del arroz ha obligado a la empresa a trasladar parte de estos costos a los consumidores.
Contexto: Olas de aumentos en el sector
No solo Lawson ha incrementado sus precios, sino que otras grandes cadenas de conbini (tiendas de conveniencia) han tomado medidas similares recientemente:
•FamilyMart: Desde el 4 de marzo, aumentó los precios de unos 50 productos a base de arroz, con un incremento promedio del 7%.
•7-Eleven Japón: A fines de enero, elevó los precios de 37 productos en un 10% en promedio.
Análisis y contexto
El precio del arroz en Japón ha alcanzado niveles históricamente altos, impulsado por factores como la reducción en la producción nacional, el aumento de costos agrícolas y la inflación en general.
A esto se suman problemas estructurales en la industria de la distribución, como la escasez de mano de obra en el sector logístico, que ha encarecido los costos de transporte.
Este ajuste de precios en las tiendas de conveniencia forma parte de una tendencia más amplia de inflación en productos básicos en Japón, afectando a los consumidores y generando preocupación sobre el impacto en el costo de vida.
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