TOKIO.- La mayor cadena de hamburguesas y pollo surcoreana realizará su desembarco oficial en el archipiélago nipón.
Se trata de «Mamuzu Tacchi» que inaugurará su primer local en el distrito tokiota de Shibuya.
En octubre del año pasado la marca hizo su primera aparición con una tienda pop-up, atrayendo a unos 33,000 visitantes en solo tres semanas y recibiendo numerosas solicitudes para una apertura oficial.
Detalles del establecimiento de Shibuya Mamuzu Tacchi:
- La tienda está ubicada a tres minutos a pie de la estación de Shibuya, en dirección a Park Street, cruzando el famoso cruce de Shibuya.
- Dirección: 1-23-13 Jinnan, Shibuya-ku, Tokio 150-0041.
- Horario de atención: 10:00 a 22:00 horas.
- Niveles: Desde el sótano 1 hasta el segundo piso.
- Número de asientos: 200.
- Fecha de inicio del sistema de reservación de asientos: Jueves, 21 de marzo de 2024.
EXITOSO NEGOCIO
«Mamuzu Tacchi» es la principal marca de hamburguesas y pollo en Corea del Sur, con 1,420 establecimientos a nivel nacional (a febrero de 2024) desde la apertura de su primera tienda en 1997.
El nombre de la marca, que se traduce como «El Toque de Mamá», evoca la calidez y el cuidado maternal, destacando su compromiso con la preparación artesanal y el uso de ingredientes seleccionados, al estilo de la cocina casera materna.
Este enfoque contrasta con el modelo de rapidez de la comida rápida convencional, enfatizando en cambio la calidad y la atención en cada paso de la preparación.
Conocida en Corea del Sur como una marca de excelente relación calidad-precio («Dios en relación calidad-precio»), «Mamuzu Tacchi» ha ganado un amplio respaldo por su alta calidad y precios accesibles, convirtiéndose en una marca muy apreciada en el país.
Desde 2021, la marca ha iniciado una ambiciosa expansión internacional, marcando presencia en Estados Unidos, Tailandia y Mongolia, y considerando a Japón como un paso estratégico hacia su consolidación como una marca global.
El secreto del éxito de «Mamuzu Tacchi» reside en su método artesanal, que se distingue del de otras cadenas de comida rápida que suelen emplear ingredientes congelados y procesados.
En «Mamuzu Tacchi«, los alimentos se preparan en la cocina del restaurante desde el empanado hasta la cocción, garantizando así un sabor y una calidad superiores que han llevado a la marca a ser elegida como la número uno en satisfacción al cliente en su categoría.
EL DATO
La inauguración del local se realizará el próximo 16 de abril.
A TENER EN CUENTA
En romaji, «マムズタッチ» se escribe como «Mamuzu Tacchi».
El significado detallado de «Mamuzu Tacchi» se descompone en dos partes:
- «Mamuzu» proviene de la palabra inglesa «Mom’s», que significa «de mamá» o «de la madre», implicando posesión o relación con una madre.
- «Tacchi» es la transliteración al japonés de la palabra inglesa «Touch», que significa «toque» o «contacto».
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