TOKIO.- Hoy miércoles 10 de abril se celebra el «Ekiben No Hi – 駅弁の日 (día del ekiben) en el archipiélago nipón.
Establecido en 1993 por la Asociación Central de Servicios Ferroviarios de Japón para promover la delicia y el disfrute de los ekiben, aumentar su reconocimiento público, y preservar ese tipo de expresión cultural.
La elección de la fecha se debe a varios motivos: abril marca el inicio de la temporada de excursiones de primavera, cuando se espera un aumento en la demanda de ekiben; el número 10 se relaciona con la palabra «bento» (弁当), donde «とう» se asocia con el 10; y la combinación de los números 4 (en occidental) y 10 (en kanji, 十) visualmente simula la palabra «bento».
El símbolo del ekiben, representado por un distintivo logo, es ampliamente reconocido en las estaciones de la Japan Railway (JR) a lo largo del país, donde los miembros de la Asociación Central de Servicios Ferroviarios, venden productos marcados con este emblema.
El primer ekiben en Japón se vendió el 16 de julio de 1885 en la estación de Utsunomiya, en la prefectura de Tochigi. Consistía en dos onigiri y takuan envueltos en piel de bambú.
Sin embargo, debido a que julio es un mes en el que los alimentos perecederos como los bento pueden deteriorarse fácilmente, el día conmemorativo se estableció en abril.
En 2015, el ekiben celebró su 130 aniversario. Hoy en día, los ekiben que incorporan productos locales se venden en estaciones de tren y al interior de trenes en todo Japón.
Además, eventos como los «Ekiben Taikai» (grandes reuniones de ekiben) se llevan a cabo en grandes almacenes y supermercados, donde se venden famosos ekibens de todo el país.
EL DATO
En 2024, la Asociación de Días Conmemorativos de Japón oficialmente reconoció y registró esta fecha.
A TENER EN CUENTA
El término «駅弁の日» se transcribe al rōmaji como «Ekiben no Hi«.
- «Ekiben» es una combinación de dos palabras: «eki» (駅), que significa «estación» y «bento» (弁当), que se refiere a una comida en una caja que se puede llevar fácilmente.
- «No» (の) es una partícula posesiva o de relación en japonés, que en este contexto podría interpretarse como «de».
- «Hi» (日) significa «día».
Por lo tanto, «Ekiben no Hi«» se traduce al español como «Día del Ekiben» o «Día de la Comida en Caja de la Estación».
KYŌ WA NAN NO HI
¿Qué ocurrió un día como hoy?
- 1946 (Showa 21): las mujeres ejercieron su derecho al voto por primera vez en las primeras elecciones de posguerra para la Cámara de Representantes. Aproximadamente 13,8 millones de mujeres votaron por primera vez. 79 mujeres se postularon para cargos públicos y 39 mujeres fueron elegidas para la Dieta.
- 1950 (Showa 25): Se celebró un torneo conmemorativo de béisbol femenino en el Estadio Korakuen, destacando la creciente popularidad e importancia del béisbol femenino en el país. Este evento marcó un momento significativo en la historia del deporte japonés, promoviendo la inclusión y la visibilidad de las mujeres en el ámbito deportivo.
- 1952 (Showa 27): la Sociedad de la Cruz Roja Japonesa inauguró el primer banco de sangre en Japón, la Oficina de Banco de Sangre de Tokio de la Cruz Roja Japonesa. Este hito fue crucial para el desarrollo del sistema de atención médica en Japón, mejorando significativamente la gestión y disponibilidad de recursos vitales para tratamientos y cirugías.
- 1959 (Showa 34): Japón fue testigo del desfile de boda del entonces Príncipe Heredero Akihito y Michiko Shoda, un evento que captó la atención nacional e internacional. La ceremonia de boda se llevó a cabo en el Palacio Imperial de Tokio, simbolizando la unión de tradición y modernidad y fortaleciendo el vínculo entre la familia imperial y el pueblo japonés.
- 1984 (Showa 59): el Gran Puente de Seto comenzó sus operaciones, conectando las islas de Honshu y Shikoku y haciendo que ambas estuvieran físicamente unidas por primera vez. Este puente significó un avance monumental en la infraestructura de transporte de Japón, facilitando la comunicación y el comercio entre las dos islas y marcando un logro impresionante en ingeniería.
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