TOKIO.- Una encuesta realizada por Recruit reveló cuáles son los guisos más populares en el archipiélago nipón.
Según la investigación, el «sukiyaki» ocupa el primer lugar por duodécimo año consecutivo ratificado como «el rey de los guisos» en el país.
El segundo lugar fue para el «kimchi nabe» (kimchi guiso) seguido por «shabu-shabu», «oden» y «motsu nabe» (guiso de entrañas).
Un dato destacado fue el ascenso del «yudofu» (tofu en agua caliente), que pasó del puesto 13 al décimo.
La encuesta también reveló las conductas consideradas de buena etiqueta al compartir guisos.
El primer lugar fue «devolver ingredientes ya tomados al guiso» seguido de «no cambiar el sabor del guiso añadiendo condimentos sin consultar», y «no tomar solo los ingredientes más populares como carne o pescado».
Además, se preguntó si preferían comer guiso en casa o fuera.
La mayoría prefirió comer en casa cuando están solos, más que en compañía. En cambio, para las comidas en grupo, comer fuera fue más popular comparado con hacerlo solos.
EL DATO
La encuesta se llevó a cabo en internet con una muestra de 1044 hombres y mujeres de 20 a 30 años residentes en todo Japón.
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