🇯🇵 Japón: El arroz baja de precio en supermercados por primera vez en dos semanas gracias a la liberación de reservas estatales
📍Tōkyō | 13 de Agosto de 2025
En un alivio para los hogares japoneses, el precio del arroz en los supermercados ha registrado su primera caída en dos semanas.
Según el Ministerio de Agricultura, Forestación y Pesca, el promedio por paquete de 5 kilos se situó en 3.542 yenes, lo que supone 83 yenes menos que la semana pasada.
Este descenso se produce en un contexto de alta sensibilidad de los consumidores, afectados por la inflación en alimentos básicos.
🍚 Dos categorías, dos realidades
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銘柄米 (meigara-mai) – Arroz de marca, de una sola variedad reconocida y con reputación en sabor y calidad. Su precio bajó 45 yenes, quedando en 4.202 yenes por 5 kg.
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ブレンド米 (blend-mai) – Mezcla de varias variedades, que en esta ocasión incluye parte del arroz de reserva del Estado. Esta categoría registró la caída más pronunciada: 134 yenes menos, quedando en 2.999 yenes, una cifra simbólicamente relevante porque rompe la barrera psicológica de los 3.000 yenes por primera vez desde que comenzó la venta de reservas.
🏛️ El papel del arroz de reserva
El gobierno japonés mantiene un sistema de 備蓄米 (arroz de almacenamiento estratégico) que funciona como colchón ante emergencias y fluctuaciones de precios.
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En las últimas semanas, se comenzó a liberar este arroz al mercado mediante contratos directos (随意契約), con el compromiso de venderlo todo antes de finales de agosto.
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La medida llega justo cuando comienza a llegar a los mercados el arroz nuevo de la cosecha 2025, lo que aumenta la oferta y presiona a la baja los precios.
👨👩👧👦 Impacto en la vida diaria
Para muchas familias, especialmente aquellas que compran arroz de forma mensual o quincenal, esta bajada supone un pequeño respiro en su presupuesto. El blended rice más barato puede ser una alternativa temporal para ahorrar, aunque algunos consumidores priorizan el arroz de marca por su sabor y textura.
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Comedores escolares, restaurantes y tiendas de bento también podrían aprovechar para reducir costes en agosto.
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Sin embargo, la disponibilidad de arroz barato podría ser limitada y concentrada en ciertas regiones, dependiendo de cómo se distribuya la reserva estatal.
🔮 Lo que podría pasar en septiembre
La caída de precios podría ser un fenómeno de corto plazo. Si la demanda de arroz nuevo es alta y las reservas se agotan rápido, los precios podrían volver a subir. Por otro lado, si la cosecha es abundante y los supermercados continúan recibiendo grandes volúmenes de stock, es posible que los precios se mantengan bajos durante algunas semanas más.
En un país donde el arroz no solo es un alimento, sino también un símbolo cultural y emocional, cualquier cambio en su precio se siente directamente en la mesa y en el ánimo de la gente.
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