La inflación se convierte en un fenómeno cotidiano y estructural
📍Tōkyō | 18 de Julio de 2025
En medio de un contexto económico desafiante, Japón registró en junio de 2025 una subida del 3.3% en su índice de precios al consumidor (CPI) en comparación con el mismo mes del año anterior, excluyendo los productos frescos que suelen mostrar gran variación por el clima. 
Este dato, difundido por el Ministerio del Interior y Comunicaciones, refleja que la presión inflacionaria persiste, sobre todo en rubros sensibles como los alimentos.
Aunque se observa una leve moderación en el ritmo de crecimiento respecto a meses anteriores —gracias principalmente a los subsidios gubernamentales aplicados a la gasolina—, el nivel de inflación se mantiene por encima del 3%, una cifra alta para los estándares japoneses, donde la inflación ha sido históricamente baja.
🍙 La comida impulsa el alza de precios: alimentos básicos casi inalcanzables
Uno de los focos principales de preocupación es la alimentación diaria. En junio, los precios de los alimentos excluyendo productos frescos aumentaron 8.2% interanual, muy por encima del promedio general.
El dato más llamativo lo protagoniza el arroz, alimento fundamental en la dieta japonesa, que duplicó su precio(+100.2%) respecto al año anterior. Este fuerte encarecimiento se atribuye a varios factores, como el aumento en los costos de producción, condiciones climáticas y una menor disponibilidad de arroz de reserva del gobierno en el mercado comercial. Cabe destacar que el índice oficial no incluye el arroz mezclado ni el arroz gubernamental subsidiado, lo que podría distorsionar la percepción de precios reales para ciertos segmentos de la población.
Otros productos también registraron incrementos significativos:
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Café en grano: +40.2%
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Chocolate: +39.2%
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Onigiri (bolas de arroz): +19.1%
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Pollo: +7.8%
Este patrón sugiere que no solo los alimentos importados o procesados están subiendo, sino también los productos nacionales y cotidianos, lo que agrava el impacto en los hogares.
📶 Suben también los servicios: telefonía más cara, agua más barata en Tokio
Fuera del ámbito alimentario, los servicios de comunicación experimentaron una importante subida: +11.9%, impulsada por el aumento de tarifas por parte de los principales operadores de telefonía móvil. Esto representa una presión extra para los presupuestos familiares, especialmente en un país donde la conectividad es esencial para el trabajo y la vida diaria.
Por el contrario, el precio del agua en Tokio descendió un 2.3%, como resultado de la decisión del gobierno metropolitano de hacer gratuita la tarifa básica del servicio. Esta medida actúa como un pequeño amortiguador frente al resto de alzas, aunque su efecto es limitado fuera de la capital.
🛍️ El impacto en los comercios y el consumo: estrategias frente al calor y la inflación
La inflación no afecta solo a los consumidores. También los negocios enfrentan un dilema: por un lado, los costos de insumos como carne, arroz o electricidad siguen al alza; por el otro, el temor a perder clientela les impide subir precios con facilidad.
Para atraer clientes en un verano especialmente caluroso, algunos restaurantes están recurriendo a descuentos basados en la temperatura diaria. En lugares como Tokio, donde las temperaturas fácilmente superan los 30 o 35 grados, se ofrecen rebajas de 700 a 1000 yenes en el precio de los menús, con el objetivo de compensar la baja afluencia durante los días de calor extremo. Esta es una medida creativa que busca estimular el consumo sin recurrir a subidas de precios.
🌡️ Inflación y clima: una combinación que debilita el consumo
Expertos económicos señalan que el actual fenómeno inflacionario es especialmente grave porque afecta con más fuerza los productos de compra cotidiana, como los alimentos. Aunque el alza general de precios es del 3.3%, la llamada “inflación percibida” por la población puede ser mucho mayor, dado que los alimentos básicos suben mucho más que otros bienes.
Además, el calor extremo del verano japonés, lejos de impulsar el consumo como ocurría en el pasado, está provocando una caída en las compras presenciales, ya que la gente evita salir de casa. Esta combinación —precios altos y temperaturas insoportables— puede frenar aún más la recuperación del gasto de los hogares, en un momento donde el gobierno apuesta a que los aumentos salariales recientes empiecen a dinamizar la economía.
🧾 Conclusión: la inflación se convierte en un fenómeno cotidiano y estructural
Japón enfrenta una inflación que ya no parece temporal ni importada. El aumento sostenido de los precios de los alimentos, servicios básicos y bienes esenciales está afectando tanto al consumo privado como a las estrategias comerciales. Mientras las autoridades insisten en medidas como subsidios, reducciones impositivas y ayudas directas, la realidad diaria muestra que el costo de la vida ha subido de forma palpable.
El desafío ahora es múltiple: controlar los precios sin frenar la recuperación económica, proteger a los hogares más vulnerables y adaptarse a las nuevas condiciones climáticas que también están remodelando la forma de consumir en el país.
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