TOKIO.- Hoy jueves 11 de enero se celebra en la capital nipona y prefecturas vecinas una tradicional ceremonia que inicialmente era exclusiva de santuarios sintoístas.
Se trata del KAGAMI BIRAKI NO HI – 鏡開きの日 que consiste en romper un kagami mochi ofrendado a las divinidades sintoístas en las celebraciones de Año Nuevo.
Se parte en trozos y es degustado entre los participantes con el objetivo de desearles buena fortuna en el año que acaba de empezar.
Los trozos del mochi (pastel de arroz) suele comerse bañados en zenzai que es una sopa dulce elaborada con judías de azuki. También con sopa de verduras ozoni.
En la cultura japonesa, se considera de mala suerte dirigir cuchillos u objetos cortantes hacia las ofrendas, por lo que en lugar de cortar el mochi con un cuchillo, se usa un mazo de madera para romperlo.
Sin embargo, como la palabra «romper» también se considera de mala suerte, se prefiere usar la palabra «abrir» (kagami biraki).
La costumbre de ofrecer kagami mochi se originó durante el período Muromachi en Japón. Originalmente, «Kagami Biraki» era parte de una serie de rituales que marcaban el inicio de diversas actividades y trabajos en el Año Nuevo, como «Kura Biraki» (apertura del almacén) y otros eventos de inicio.
En la antigüedad, en las casas de los samuráis, los hombres decoraban sus armaduras con kagami mochi, mientras que las mujeres lo colocaban en sus tocadores. El acto de romper y comer este mochi el 11 de enero se convirtió en la práctica conocida como «Kagami Biraki».
En la actualidad se celebra también en bodas, eventos deportivos o fechas de celebración importante en entidades comerciales u organizaciones comunitarias.
EL DATO
La fecha de celebración del KAGAMI BIRAKI NO HI varía de acuerdo a las regiones niponas pero siempre se realiza durante el mes de enero.
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