TOKIO.- Hoy miércoles 14 de febrero se celebra el Chokorēto no hi – チョコレートの日 (día del chocolate) en el archipiélago nipón.
Establecido por la Asociación de Chocolate y Cacao de Japón, con sede en el barrio de Shinbashi del distrito tokiota de Minato.
Esta entidad se dedica a promover y fomentar el consumo de chocolate y cacao a través de actividades de relaciones públicas.
La elección de la fecha está inspirada en el Día de San Valentín, una ocasión en Japón donde es común que las mujeres regalen chocolates a los hombres como expresión de amor.
El propósito es impulsar aún más el chocolate, un elemento esencial en esta festividad.
El chocolate, hecho principalmente de masa de cacao fermentada y tostada, mezclada con azúcar, manteca de cacao y leche en polvo, ha sido una bebida antes de que los británicos inventaran el chocolate en forma sólida.
Históricamente, el chocolate se ha utilizado no solo como un producto de lujo sino también como fuente de energía y recuperación de la fatiga, y recientemente se ha reconocido por sus beneficios para la salud debido a componentes como los polifenoles antioxidantes.
La tradición de regalar chocolates en San Valentín en Japón se remonta a una campaña de promoción de ventas en 1958 por parte de la empresa Mary Chocolate Company en Isetan, Shinjuku.
Aunque inicialmente las ventas fueron bajas, esta práctica se popularizó en la década de 1970, convirtiéndose en un evento nacional hasta el punto de que una cuarta parte del consumo anual de chocolate ocurre en este día.
[BARENTAICHOKORĒTO] este año aumentó el presupuesto para regalar chocolates
El 14 de marzo, conocido como White Day, es un día para que los hombres correspondan con regalos.
Además, existen otras fechas relacionadas con el chocolate en Japón: el 1 de febrero es el «Día del Chocolate de Ghana», el 8 de febrero es el «Día del Chocolate Japonés» y el 18 de agosto es el «Día del Chocolate High Eight».
Barentāin dē (Día de San Valentín)
La historia de esta festividad se remonta a la época del Imperio Romano. El 14 de febrero era el día de Juno, reina de todos los dioses y diosa del hogar y del matrimonio.
Al día siguiente, el 15 de febrero, comenzaba el festival de Lupercalia, que oraba por la fertilidad y unía a hombres y mujeres, siendo este festival el origen del actual Día de San Valentín.
Además, el 14 de febrero conmemora el martirio de San Valentín, quien se opuso a la política de prohibición de matrimonios para los soldados. Según una versión, fue ejecutado el 14 de febrero del año 269 por realizar matrimonios a escondidas. El nombre de la festividad deriva de él.
En el mundo, este día se celebra como una jornada para que las parejas reafirmen su amor. En Europa y América, es común que los hombres regalen flores y obsequios a las mujeres, amigos intercambien tarjetas, esposos obsequien joyas a sus esposas, y los niños intercambien dulces. A diferencia de Japón, globalmente es más habitual que los hombres regalen a las mujeres.
KYŌ WA NAN NO HI
¿Qué ocurrió un día como hoy?
2009 (Heisei 21):
Nakagawa Shoichi, Ministro de Finanzas y Asuntos Monetarios, renunció tras una conferencia de prensa posterior al G7 en la que mostró dificultades para hablar claramente, en lo que se conoció como la «conferencia de prensa confusa».
2005 (Heisei 17):
Wangari Maathai, Vice-Ministra de Medio Ambiente de Kenia y fundadora del Movimiento Cinturón Verde, visitó Japón. Ella fue la primera persona en el campo ambiental en recibir el Premio Nobel de la Paz.
1973 (Showa 48):
El mercado de divisas extranjeras de Japón cambió a un sistema de tipo de cambio flotante. Al día siguiente, el yen experimentó una apreciación significativa, llegando a un cambio de 264 yenes por dólar.
1920 (Taisho 9):
Se celebró por primera vez la carrera de relevos de Hakone Ekiden, con la participación de universidades destacadas como Waseda y Keio.
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